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        天順源牛肉培根,“滋滋”有味。

        網站首頁    企業新聞    天順源牛肉培根,“滋滋”有味。
        培根是由英語"Bacon"音譯而來,是西式肉制品三大主要品種(培根、火腿、香腸)之一,其風味除帶有適口的咸味之外,還具有濃郁的煙熏香味。
        培根外皮油潤呈金黃色,皮質堅硬,瘦肉呈深棕色,質地干硬,切開后肉色鮮艷,肥瘦適中。

        煎培根發出的“滋滋”聲宛如律動的音樂,非常悅耳動聽。

        孜然培根土豆片  

        食材

         

         

        天順源牛肉培根/土豆/

        干紅椒/孜然/胡椒粉/生抽

         

        做法

         

         

        1.土豆削皮切片用水淘洗幾遍,洗去表面的淀粉。

        2.熱鍋倒油加入培根煸炒出油脂。

        3.倒入土豆片煸炒片刻后加入干紅椒,適量的鹽和胡椒粉,兩三勺生抽炒到全熟。

        4.在出鍋前再撒一大把孜然,翻拌均勻就可以出鍋了。

         

         

         

         金針菇培根卷  

         

        食材

         

         

        天順源牛肉培根/金針菇/水果椒

        耗油/黑胡椒粉/生抽

         

        做法

         

         

        1.水果椒或其他蔬菜用培根卷起來,用牙簽固定好。

         

        2.準備好湯汁:生抽一勺,耗油一勺,黑胡椒粉少許,清水攪拌均勻備用。

        3.平底鍋燒熱油,把培根卷放下去,中火煎至兩面金黃。

        4. 倒入準備好的湯汁,大火煮3-5分鐘即可。

        5.去掉牙簽裝盤,淋上剩余的湯汁就OK了!

         

           

         

         

        2020年8月24日 10:00
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